sk
Stanley Tucci a všechny chutě Itálie - S02E03
Na cestách po Apeninském poloostrově americký herec Stanley Tucci navštíví Umbrii, přezdívanou Zelené srdce Itálie. Ačkoli tato malá, převážně venkovská oblast ve středu země žije ve stínu okouzlujícího Toskánska, má starobylou historii, která sahá ještě před Římany. S nejvyšší spotřebou vepřového masa na obyvatele v Itálii je Umbrie snem každého gurmána milujícího tento druh masa. Stanley Tucci i díky svým italským kořenům pečlivě zkoumá bohatství, které tento region nabízí – od lovu divokých prasat až po úžasné farmy černých lanýžů. (Česká televize)
Viac informáciíEpizódy
Stanley Tucci a všechny chutě Itálie - Séria 2
Stanley Tucci a všechny chutě Itálie - S02E07
Stanley Tucci a všechny chutě Itálie - S02E07
Přestože je Apulie ležící na jihu Apeninského poloostrova úrodným regionem, patří k nejchudším v Itálii. Americký herec Stanley Tucci při své cestě po této oblasti objevuje, jak se u tamních obyvatel z těžkých časů zrodil dnešní duch pro inovace. Od syrových mořských plodů v Bari, přes Fornelli v Cisterninu a spálené obilí ve Foggii, až po sýry od Vita z Altamury je jasné, že se lidé v Apulií vracejí ke své minulosti, inspirují se a připravují se na budoucnost podle svých vlastních představ. (Česká televize)
Stanley Tucci a všechny chutě Itálie - S02E04
Americký herec a režisér s italskými kořeny si za svůj současný domov vybral anglický Londýn. V dalším díle svého putovní opustil Itálii a vydal se prozkoumat, jak italská imigrace změnila gastronomickou scénu v jeho adoptivním domově. Londýn je kulinářská metropole, kde dostává šanci zazářit italská kuchyně ze všech regionů. Tamní Burrata je tak krémová a těstoviny tak čerstvé, že by mohly konkurovat těm vyrobeným na Apeninském poloostrově. Již více než století v Londýně Italové nacházejí kreativní způsoby, jak připravovat svá jídla tak, že berou dech nejen samotnému herci. (Česká televize)
O programe
Na cestách po Apeninském poloostrově americký herec Stanley Tucci navštíví Umbrii, přezdívanou Zelené srdce Itálie. Ačkoli tato malá, převážně venkovská oblast ve středu země žije ve stínu okouzlujícího Toskánska, má starobylou historii, která sahá ještě před Římany. S nejvyšší spotřebou vepřového masa na obyvatele v Itálii je Umbrie snem každého gurmána milujícího tento druh masa. Stanley Tucci i díky svým italským kořenům pečlivě zkoumá bohatství, které tento region nabízí – od lovu divokých prasat až po úžasné farmy černých lanýžů.
(Česká televize)